2014年2月25日(水)、KNK上北農産加工農業協同組合会議室で試食会が行われました。
マグロの内臓や規格外の食材を最適な味で消費者へ提供する為、KNKと商品の共同開発をしています。
試作品の完成でKNK花田部長から説明を受ける、株式会社あおもり海山 代表取締役 堀内と取締役営業部長 野呂。
サンプルを試食し、今後の展開を意見交換致しました。
2014年2月25日(水)、KNK上北農産加工農業協同組合会議室で試食会が行われました。
マグロの内臓や規格外の食材を最適な味で消費者へ提供する為、KNKと商品の共同開発をしています。
試作品の完成でKNK花田部長から説明を受ける、株式会社あおもり海山 代表取締役 堀内と取締役営業部長 野呂。
サンプルを試食し、今後の展開を意見交換致しました。
2013年10月18日に巨大本マグロが三厩(みんまや)漁港にて水揚げされました。体長約270cm、重量376kgの超大物!平成25年度の重量最高記録を更新しました。
この度、株式会社あおもり海山ではマグロブランドサイト「青森マグロ」を開設いたしました。
マグロブランドサイト「青森マグロ」は、青森のマグロ(深浦マグロ、三厩(みんまや)マグロ、龍飛マグロ、大間マグロ、小泊マグロ)の特徴や、日本のマグロ漁、世界のマグロについてなど、「マグロ」に関する情報が満載のサイトです。
今後も、マグロに関する情報を随時発信してまいりますので、是非ご覧ください。
大間マグロや近大(近畿大学)マグロについてはこちら マグロのはなし
マグロの種類や特徴、栄養素・効果・効能まで詳しく紹介! マグロの種類・特徴など
青森マグロ・マグロに関するニュースを随時更新中! 青森マグロニュース
青森県深浦町の株式会社ホリエイでは2014年8月9日(土)、マグロ漁新造船「第36はくしん丸」の竣工式を行いました。
深浦マグロ料理推進協議会(西津軽郡深浦町・会長:西﨑 朋)では、青森県ナンバーワンの水揚げを誇る天然本マグロ(深浦産)を使った新・ご当地みやげ「ザ・深浦マグロカレー」を2014年8月9日(土)より、深浦町にて販売中です。
大人気の新・OMOTENASHIご当地グルメ「深浦マグロステーキ丼」に続く深浦マグロ商品シリーズです。